Monday, 29 September 2014

菜圃鲜虾炒猪肠粉

材料:猪肠粉3条,适量的韭菜,豆芽,虾米,菜圃和鲜虾。
做法:
1)先下油,然后倒入鸡蛋弄散。
2)鸡蛋弄散成块状后,把材料全部倒入锅内。
3)调味料(黑酱油和特制酱料)也一并倒入。
4)设定自动炒2分钟。






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代理名称:CK Tan (陈先生)
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Thursday, 4 September 2014

芽菜炒果条面 [视频]

炒果条面,一般上好像只有在美食档口才吃得到哦。爱烹饪的妈妈们,都不曾在家或几乎很少在家里炒果条/果条面,这到底是为什么呢?你是不是也和我一样,不曾在家里吃过妈妈亲手炒的果条/果条面?

原因竟然是 >> 用一般的煤气炉和锅炒果条,不容易,很费功夫,手需要握着锅铲一直翻炒,要不然果条会粘锅,难处理。

呵呵,一起来看看GIE Smart Chef天才小厨师如何能轻松地帮你解除这个烦恼。

炒果条不再手握锅铲翻炒,果条从此不再粘锅。哇哈哈!


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